Tween 80 - Polysorbate 80 สารประสานน้ำมันกับน้ำเข้าด้วยกัน โดยทำหน้าที่เป็นตัวช่วยให้อิมัลชันชนิด oil-in-water emulsion มีความคงตัวและไขมันไม่แยกชั้น